Metté Liqueur de Cacao Kakaolikör

Metté Liqueur de Cacao Kakaolikör
19,90 Euro *
Inhalt: 0.35 Liter (56,86 Euro * / 1 Liter)

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  • Jean-Paul Metté
  • Frankreich
  • Elsass
  • 0,35 l
  • 25 % Vol.
  • K10194

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Kakaoliköre kennt man in der Regel als dick mit Sahne angerührte, klebrig-süße Angelegenheit,... mehr
Produktinformationen "Metté Liqueur de Cacao Kakaolikör"
  • Frankreich
  • Elsass
  • 0,35 l
  • 25 % Vol.

Kakaoliköre kennt man in der Regel als dick mit Sahne angerührte, klebrig-süße Angelegenheit, die mit dem namensgebenden Bestandteil nur die Farbe gemein haben. Das ist das Gegenteil von lecker.

Dass es auch anders geht, beweist die Elsässer Destillerie Jean-Paul Metté. Hier werden geschrotete Kakaobohnen aus Madagaskar in den brennereieigenen Kakaogeist eingelegt und wochenlang ausgelaugt. Der Kakao gibt seine Aromen an das selbst schon kakaolastige Destillat ab, anschließend wird gefiltert, moderat gesüßt und Quellwasser hinzugesetzt – that’s it! Zartbitter oder Vollmilch? Mettés Likör bedient Kakaopuristen und alle, für die weniger Zucker mehr ist.
 
 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Distillerie Jean-Paul Metté
9 Rue des Tanneurs
68150 Ribeauville
Frankreich

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