Erzabtei St. Ottilien Zwetschgenwasser

Erzabtei St. Ottilien Zwetschgenwasser
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  • Erzabtei St. Ottilien
  • Deutschland
  • Bayern
  • 0,2 l
  • 46 % Vol.
  • K10092

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Die Benediktiner aus dem oberbayerischen St. Ottilien besitzen glücklicherweise gleich zwei... mehr
Produktinformationen "Erzabtei St. Ottilien Zwetschgenwasser"
  • Deutschland
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  • 46 % Vol.

Die Benediktiner aus dem oberbayerischen St. Ottilien besitzen glücklicherweise gleich zwei Brennrechte. Jedes erlaubt ihnen, pro Jahr 300 Liter hochprozentigen Alkohol zu erzeugen. Neben der Alkoholgewinnung für ihren Kräuterlikör bleibt so noch ein kleines Kontingent für klösterliche (und köstliche) Obstbrände übrig.

Neben Birnen und Äpfeln bauen die Ottilianer auch Pflaumen an, die Kellermeister Bruder Erwin auf gewohnt gekonnte Art zu Zwetschgenwasser veredelt. Anders als die meisten Pflaumenbrände heutzutage belässt er den Alkoholgehalt beim klassischen Maß von 46 Volumenprozent. Hochgeistig!
 
 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Erzabtei St. Ottilien
86941 St. Ottilien

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