Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Hinter jedem starken Getränk steht eine starke Person. Im Fall des Monkey 47 ist es Christoph Keller, Perfektionist und, ja, ein Freak. Von Beruf ist Keller eigentlich Verleger, 2006 kaufte er sich eine Mühle nördlich des Bodensees. Zum Anwesen gehörte ein Brennrecht, so kam er überraschend zur Schnapsbrennerei. Binnen weniger Jahre mauserte er sich zum Meister seiner Klasse.

Monkey 47 erhebt ihn in den Adelsstand: ein sehr komplexer, unglaublich vielfältiger Gin. Die Basis bilden 47 Zutaten aus der Natur, unter anderem Fichtenspitzen und Preiselbeeren. – Ist solch ein Gin zum Mixen zu schade? Nicht für den Black Forest Martini: Man nehme 4 cl Monkey, 2 cl Schwarzwälder Kirschwasser und 1 cl trockensten Wermut. Perfekt! Freakig!