St. Laurent Gin Borea

Moos, Flechten, Rinde – Gedanken an eine Hütte im Wald. Beim ersten Schluck: Tannenzapfen, Beeren, Harz, vor dem inneren Auge saftiges, undurchdringliches Grün. Der kanadische St. Laurent Gin Borea ist eine Liebeserklärung an die weiten, unberührten Nadelwälder von den Großen Seen bis hoch nach Alaska. Herzlich willkommen in der borealen Zone!
 
Produziert wird der Gin von der Distillerie du St. Laurent, 2015 gegründet. Zu Hause ist sie in Rimouski, Kanada, am Ufer des Sankt-Lorenz-Stroms. Ihre Mission: Getränke, die die heimatliche Natur einfangen. Im Winter wird es hier klirrend kalt, draußen türmt sich der Schnee. Boreas war der griechische Gott des winterlichen Nordwinds. Zum Glück: Warme Gedanken kennen keine Jahreszeit.
 
Unser Tipp: High Noon
3 cl St. Laurent Gin Borea, 1 cl J. J. Kurberg Hemp Flavored Vodka und 1 Barlöffel Zuckersirup in einem Longdrinkglas verrühren, Eiswürfel hinzufügen und mit Tonic auffüllen. Mit Wacholderbeeren garnieren.