95 Spirytus zbożowy

Es gibt herrliche Liköre, nicht zuletzt in diesem Shop. Doch etwas ganz Besonderes sind die selbstangesetzten mit Früchten aus dem eigenen Garten oder gesammelten Kräutern. Die Voraussetzung dafür ist ein hochprozentiger Neutralalkohol, der über die üblichen 38 oder 40 Prozent hinausgeht. Ein hoher Alkoholgehalt führt zu intensiveren Auszügen. Der Saft frischer Früchte dagegen senkt den Alkoholgehalt. Es ist besser, mit 50, 60 oder 70 Prozent zu starten.
 
Ein 95-prozentiger Neutralalkohol gibt maximale Freiheit beim Experimentieren, weil er auf jeden gewünschten Alkoholgehalt verdünnt werden kann. Die Rechenformel lässt sich mit den Stichworten „Alkohol Wasser Rechner“ leicht googeln. – Dieser geschmacksneutrale Getreidealkohol stammt aus Torun, die 1884 gegründete Brennerei ist bekannt für ihre hochreinen Destillate.