Clouds Gin 8. Edition (2021) (Bio)

Als die Schweizer Brennerei Humbel 2011 ihren Clouds Gin herausbrachte, war das ein Hingucker. Damals gab es im deutschsprachigen Raum keine zwanzig Gins. Seitdem ist viel passiert: Die Gin-Vielfalt ist riesig, es gibt Gin-Bars, Gin-Bücher, Gin-Blogs und, na ja, auch „Ginfluencer“. Alle, die es ernst meinen, feiern einmal jährlich ein Fest: die Sonderauflage des Clouds Gin.
 
Mit der achten Edition begeistern die Profis aus Stetten bei Zürich aufs Neue: Frische liefern Kaffirlimette und Blutorange, daneben Kräutriges mit Salbei und Basilikum, das i-Tüpfelchen setzen Vanille und Hibiskus. Und wie bei jeder Clouds-Sonderedition ist auch hier ein Schuss Obstbrand dabei. Die Ehre gebührt diesmal dem Gravensteiner Apfelbrand.