Hilde Halbbitter (Bio)

Hilde Halbbitter (Bio)
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  • Neue Mazerate
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Das darf man ruhig mal sagen, ihn erkennt ja keiner, auf der Straße wird er nicht angesprochen:... mehr
Produktinformationen "Hilde Halbbitter (Bio)"
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Das darf man ruhig mal sagen, ihn erkennt ja keiner, auf der Straße wird er nicht angesprochen: Maxim Helldörfer aus Köln ist ein Kräuterheiliger. Während seiner Diplomarbeit hat er sich einen Garten zugelegt, als Ausgleich zur Schreibtischfron. Hier begann er, Kräuter anzubauen, später in Alkohol einzulegen, fachsprachlich: zu mazerieren. Aus dem Hobby wurde Leidenschaft, aus der Leidenschaft Expertenwissen, aus dem Expertenwissen die Firma Neue Mazerate.
 
Sein Halbbitter Hilde (inspiriert von Hildegard von Bingen) ist großes Kino: Fenchel, Süßholz und Orange bestimmen das Geschehen, die Textur des Kräuterlikörs ist schwer und ölig, nur wenige Tropfen schlagen den gesamten Mundraum aus. Danach folgt der Showdown: Das Bittere des Wermuts macht sich breit, übernimmt die Führungsrolle und gibt sich auch nach dem ersten Schlückchen noch lange nicht geschlagen. – Hilde wird regional und klimaneutral erzeugt, dazu in Bio-Qualität. Zum Anbeten!
 
 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Neue Mazerate GmbH
Gladbacher Str. 9
50672 Köln

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