Barón Micaela Sherry Oloroso
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- Hersteller: Bodegas Barón
- Herkunft: Spanien
- Region: Andalusien
- Inhalt: 0,75 l
- Alkoholgehalt: 17,5 % Vol.
- Artikel-Nr.: K10534
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- Herkunft: Spanien
- Region: Andalusien
- Inhalt: 0,75 l
- Alkoholgehalt: 17,5 % Vol.
In der Nase dunkel-malzig, auch nussig, beim ersten Schlückchen wiederum Gedanken an Haselnuss und Mandel, dazu ein Hauch Orangenschale und feines Holz: Barón Micaela Sherry Oloroso ist rund, sanft und mit vollem Körper. Für seine maximal fünf Gramm Zucker je Liter bietet er verdammt viel Fülle. „Oloroso“ heißt duftend.
Ein Oloroso erinnert an einen trockenen Portwein. Die Basis ist die Palomino-Fino-Traube, nach der initialen Gärung wird der Wein mit Branntwein verstärkt, anschließend reift er vier bis fünf Jahre unter Lufteinfluss. Das gibt ihm einen warmen, oxidativen Ton. Barón Micaela Sherry Oloroso passt zu Wild- und Schmorgerichten und immer dann, wenn es heimelig und gemütlich zugeht. Trinktemperatur: um 15 Grad.
Enthält: Sulfite
Bodegas Barón
Callejon del Baron
11540 Sanlúcar de Barrameda
Spanien