Hampden 8 Jahre Pure Single Jamaican Rum

Fruchtkompott, überreife Bananen, eine Spur verbrannter Gummi, dazu mächtig Knack und kein Zucker – der achtjährige Hampden Rum aus dem Nordwesten Jamaikas hat es in sich. Unverwechselbar, keinesfalls Mainstream, ein Charakterkopf. Die Hampden Distillery gehört zu den ältesten durchweg arbeitenden Brennereien weltweit. Erst seit 2009 füllt sie ihre Produkte unter eigenem Namen ab.
 
Typisch für Hampden-Rums ist der hohe Gehalt an Estern, hocharomatischen chemischen Verbindungen. „Dunder“, „Muck Pit“, wilde Hefestämme und eine langsame Fermentation sind die Stichworte dahinter. – Wer die gemütlichen Rums aus Lateinamerika kennt, die fruchtig-trockenen Rhum Agricole aus Martinique und Guadeloupe schätzt, entdeckt mit Hampden eine neue Schatzinsel.