Gran Classico Bitter

Bitterorange, Wermutkraut, Enzian, Rhabarberwurzel: Gran Classico Bitter schickt eine ganze Latte bittergebender Stoffe in den Ring. Die Attraktion: Alles zusammen wirkt fein und tief, raffiniert, komplex, durch und durch stimmig. Fruchtige Töne, Kräuternoten und eine samtige Süße schenken zusätzliches Vergnügen. Bitterlikör 2.0. 
 
Das Rezept basiert auf einem Turiner Bitter aus dem Jahr 1864. Neu zum Leben erweckt wurde es von der Schweizer Brennerei Matter-Luginbühl aus Kallnach im Berner Seeland. Hier sind Könner am Werk: 1920 übernahm Ernst Luginbühl-Bögli den Vertrieb eines italienischen Bitters, 1928 startete er selbst die Produktion. Sein Urenkel Oliver Matter hat sich um die Neuauflage historischer Spirituosen verdient gemacht. 
 
Unser Tipp: Campione d’Italia
5 cl Gran Classico Bitter und 1 cl Limettensaft in ein Longdrinkglas geben, Eis hinzufügen, kurz umrühren und mit Orangensaft auffüllen. Mit einer Orangenspalte garnieren.